España TOP 5 – Lugares de Turismo Sostenible en España
Siempre que hablamos de España es imposible dejar de pensar en conocer alguno de sus tantos destinos turísticos, como lo son sus playas bañadas por el Mar Mediterráneo o Atlántico, ciudades y pueblos medievales que albergan sus propias historias y sus paisajes a lo largo de toda su extensión que nos cautivan ante su belleza.
En esta oportunidad buscamos inspirarte con nuestro TOP 5 de destinos donde podrías vivir experiencias increíbles, siendo los principales protagonistas: tú, la naturaleza y el turismo sostenible.
Antes de empezar esta travesía de manera virtual, te queremos contar que a lo largo de este ranking verás que además de la importancia que posee el patrimonio natural de cada lugar, te presentaremos una increíble cantidad de actividades experienciales con el potencial de generar poco impacto en el ambiente y te mostraremos la entrevista que le hemos realizado a la profesional en Turismo Silvia Casanova Llambrich, a quien le agradecemos muchísimo su predisposición al contarnos todos los detalles de su tierra, para contribuir a que te sientas más cerca del destino que te presentaremos que es espectacular al igual que sus palabras al describirlo!
Breve recensión sobre el Turismo Sostenible en España
España es un país turístico posicionado como líder mundial, por lo que el escenario de previsiones respecto al cambio climático, las nuevas formas de trabajo, la necesidad de diversificación de productos/servicios para segmentos cada vez más exigentes, como también la necesidad de desestacionalización del turismo, se ha actualizado en el 2019 la “Estrategia de Turismo Sostenible 2030” con el objetivo transformar el turismo español hacia un modelo que crezca de manera sostenida y sostenible, que permita mantener su posición de liderazgo mundial.
Nuevos Contenidos:
El nuevo modelo, se basará en la mejora de la capacidad competitiva, la rentabilidad de la industria, en los valores naturales y culturales diferenciales de cada sitio, el impulso del desarrollo equilibrado de la actividad a lo largo del territorio, como también utilizar la sostenibilidad como el valor de la marca del turismo español, entre otras directrices que se aplicarán en virtud de incrementar la calidad de la actividad turística.
Ranking – Destinos donde realizar Turismo Sostenible en España
TOP 5 – Reserva de la Biosfera del Río Eo, Oscos y Terras de Burón, Galicia
Reseña
Este espacio natural fue declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en junio de 2007 la cual reconoce el valor humano de sus habitantes que han cuidado con mucha dedicación su territorio, permitiendo un desarrollo sostenible. En este sitio, la comunidad antepone el respeto por conservar el ecosistema y los recursos presentes en este maravilloso lugar. Además, su rico patrimonio natural sumado a la desembocadura del Eo y a los valles de las cuencas fluviales, permiten a visitantes y residentes gozar de sus grandiosas costas y acantilados.
¿Dónde se sitúa este destino?
Se sitúa en el noroeste de España y se divide entre las regiones de Galicia y Asturias. Cuenta con una gran variedad de paisajes debido a que la integran 14 municipios. Se encuentra a 100 kilómetros del Aeropuerto de Asturias y a 145 kilómetros del de La Coruña.
¿Qué actividades puedo realizar?
La puesta en marcha del turismo rural ha contribuido a la recuperación del patrimonio, ya que numerosos edificios se han restituido destinándose a alojamientos y también se ha incentivado la producción artesanal de productos de la región. No podemos dejar de aconsejarte que te animes a probar la gastronomía que es muy rica y variada; además, notarás que la etnografía y arqueología es muy ofertada en la zona.
Podrás acceder a puntos turísticos costeros a través de las localidades más pobladas, como lo son Ribadeo, Castropol y Vegadeo, un imperdible es la Playa de las Catedrales, la cual te aconsejamos visitar en las temporadas como primavera, otoño o invierno dado que encontrarás mayor serenidad. Te recomendamos recorrer la Vía Verde del Eo, su punto de partida se encuentra al pie de las viejas chimeneas de los hornos de Pontenova, el río atraviesa túneles y puentes colgantes siendo la meta final San Tirso de Abres, adonde llegarás con la Vía Verde.
En este destino, disfrutaras de diversas actividades, como por ejemplo senderismo, cicloturismo, rutas a caballo, montañismo y pesca con fines recreativos, esta última en el estuario del Eo y en el litoral. En las zonas montañosas se pueden realizar descensos en canoa ya que se encuentran diversos Puertos Deportivos y Clubes de remo y vela que organizan competiciones a lo largo del año.
TOP 4 – Torroella de Montgri i l’Estartit Islas Medes, Cataluña
Reseña
Torroella de Montgrí-l’Estartit-Illes Medes ha sido elegida, por tercer año consecutivo, como una de las 100 destinaciones más sostenibles del mundo según el ranking de Green Destinations. El municipio ha dado un paso más y ha conseguido el certificado Gold Award. Desde el año 2014, Torroella de Montgrí-L’Estartit-Illes Medes participa en el proyecto GROWTH sobre los indicadores de sostenibilidad y competitividad de los municipios turísticos europeos.
¿Dónde se sitúa este destino?
Está situado en Baix Empordà, es la esencia de la comarca. Se diferencia por su contraste y belleza, y divide el Alt y el Baix Empordà con el macizo del Montgrí.
¿Qué actividades puedo realizar?
Tres son las zonas que expondremos para que puedas conocer el destino, en primer lugar si te diriges a Torroella, lograrás recorrer las calles de su casco antiguo, donde no dejarás de fotografiar sus palacetes y casas señoriales de época.
La zona costera o brazo marítimo de un lugar que lo tiene todo es l’Estartit. El Parque Natural del Montgrí es maravilloso y recorrerlo es una de las actividades imperdibles que te sugerimos. Las playas y calas que se recomiendan en la zona son: Playa Grande, cala Calella y cala Pedrosa. A los apasionados del submarinismo y del buceo, les aseguramos que encontraran el paraíso submarino en las Islas Medes, una de las mejores reservas naturales del Mediterráneo. Tanto en el Parque Natural del Montgrí, Islas Medes y Baix Ter encontraras 18 itinerarios y una gran variedad de paisajes naturales y culturales para aprovechar una experiencia en un paisaje natural de pasado milenario.
Una de las grandes ventajas de este destino costero en comparación con muchos otros de la Costa Brava que sufren de estacionalización, es que el turismo puede practicarse durante todo el año. Algunas de las tantas actividades que se ofrecen son: paddle yoga, windsurf, vela, snorkel, paddle surf, esquí náutico, wakeboard, buceo, entre muchas otras más!
TOP 3 – Parque Nacional del Teide, Tenerife
Reseña
El Parque Nacional del Teide ha sido declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 2007 con la categoría de Bien Natural. Es también Diploma Europeo por el Consejo de Europa y forma parte de los Lugares Red Natura 2000. Constituye una de las manifestaciones más prodigiosas de vulcanismo en todo el mundo.
¿Dónde se sitúa este destino?
Está situado en el centro de la isla, a una altitud media de 2.000 metros. Su cima representa el pico más alto de España, con nada mas y nada menos que 3.718 metros de altura. Se encuentra a 59km del Aeropuerto de Tenerife Sur y a 40km de Santa Cruz de Tenerife.
¿Qué actividades puedo realizar?
Subirse al teleférico es un clásico en este Parque, La estación base está a 2.356m de altitud y la estación superior a 3.555m. la duración es de 8 minutos y la sensación que se vive es realmente excitante sumado a que cuando llegues las vistas te dejarán anonadado. Para llegar al punto más alto de España, podrás realizar senderismo para ascender a la cima, este trayecto te llevara unos 40 minutos (considera que la dificultad es alta). Una vez hayas alcanzado el punto máximo, si el día no esta nublado, no habrá dificultad para contemplar a las 4 islas: Gran Canaria, La Palma, El Hierro y La Gomera.
Existen instituciones y empresas especializadas en el “turismo de las estrellas” que ofrecen información y rutas guiadas; por otro lado, en el Centro de Visitantes del Portillo se encuentra el Jardín Botánico con destacadas especies de plantas de alta montaña canaria difíciles de ver en su medio natural siendo muchas de ellas endémicas.
Una experiencia que recomendamos sin dudas es, es alojarte en el Refugio de Altavista, el cual se ubica a 3.270m de altitud, pernoctar en él supone toda una aventura ya que podrías acceder muy temprano al cráter sin necesidad solicitar el permiso requerido y lograrías apreciar un amanecer inolvidable.
TOP 2 – Sierra de Grazalema, Andalucía
Reseña
Declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO, el Parque Natural Sierra de Grazalema y se identifica como una de las áreas de más valor ecológico en el sur peninsular. Las intensas lluvias y la naturaleza caliza, han originado un paisaje kárstico, su geografía se destaca por poseer diversos núcleos escarpados, grutas, cuevas y sinuosas gargantas. Aquí se han llevado a cabo las primeras experiencias de ecodesarrollo y otras iniciativas de desarrollo integral.
¿Dónde se sitúa este destino?
Está localizado al noreste de la provincia de Cádiz y al noroeste de la de Málaga, a una altitud que oscila entre los 250 y los 1.654 metros sobre el nivel del mar.
¿Qué actividades puedo realizar?
El turismo sostenible que oferta esta zona es increíble, podrás hacer “puenting” desde el Puente de la Nava en la Sierra de Grazalema y es perfecto para cualquier tipo de ciclista. Se puede realizar espeleología en La Cueva del Gato, se trata de uno de los sistemas más importantes de Andalucía y de España, con agua permanente, simas, lagos y sifones; en esta actividad tendrás que nadar, saltar y caminar. No podemos dejar de mencionar al Kayak dado que la ruta en canoa es perfecta para pasar un día estupendo en el Parque Natural Sierra de Grazalema y disfrutar de las magníficas vistas con las que nos deleita el pantano de Zahara de la Sierra-El Gastor. Si te apasiona la industria textil, encontraras “La Fábrica de Artesanía textil de Grazalema” tiene muchísima historia data del siglo XVIII, allí podras ver la proveniencia natural de las fibras de las ovejas y las maquinarias antiguas que se utilizaban para fabricar prendas.
Otras actividades que podemos mencionarte son: Barranquismo, escalada, rutas a caballo, hacer parapente, enoturismo, entre muchas otras actividades!
TOP 1 – Terres de l’Ebre, Cataluña
Reseña
La UNESCO ha declarado las Terres de l’Ebre como espacio natural y humano único en todo el mundo, otorgándole el reconocimiento de Reserva Natural de la Biosfera. En el año 2016 Global Green Destinations ha declarado a las Terres de l’Ebre uno de los 100 mejores destinos turísticos sostenibles del mundo.
¿Dónde se sitúa este destino?
Las Terres de l’Ebre están situadas a 190km de Barcelona y a 80km de la Costa Daurada. Limitan al norte con las comarcas de Lleida que están principalmente vinculadas al turismo rural.
Entrevista a profesional en Turismo originaria de Terres de l’Ebre
Todos los detalles y consejos, se los dejamos a Sílvia Casanova Llambrich, titulada en Máster en Dirección y Planificación del Turismo por la Universidad de Girona (Cataluña); residente en Ametlla de Mar y empleada en el Camping Ametlla Village en un entorno rodeado por la naturaleza de la región.
– Para comenzar, ¿Por qué consideras que no tenemos que perdernos visitar las “Terres de l’Ebre”?
-Venir a las Terres de l’Ebre es prácticamente una experiencia única, los turistas pueden encontrar la zona del Delta, playas, montañas y pueblos con mucha historia en un mismo lugar. Se puede practicar cualquier modalidad de turismo, desde el más relajante, al más exigente, desde el más económico al más caro y planificar una estancia corta a una muy larga. Las posibilidades son infinitas, no es una zona masificada y cada una de las actividades puede realizarse con la mayor tranquilidad, disfrutando de cada minuto y cada rincón.
-¿Qué sitios con un entorno natural podemos visitar en las “Terras del Ebre”? ¿Nos mencionarías algún ejemplar de la flora y fauna autóctona?
-Para mi, Terres de l’Ebre significa naturaleza, sostenibilidad y entorno natural en todo su esplendor. Podríamos destacar el Parque Natural del Delta de l’Ebre, ya que es la zona más conocida y en la que podemos encontrar variedos atractivos; también recomendaría El Parque Natural del Ports, donde se encuentra el punto más alto de esta zona. No podemos dejar de mencionar la Vía Verde, la Sierra de Cardó, la sierra del Montsià. Todos ellos puntos naturales.
Aunque para muchos es un mundo desconocido, el delta del Ebro es un punto de referencia para los amantes del Birdwatching, ya que hay muchas especies de pájaros que son autóctonas, ejemplo de ello es el pato de cuello verde o el también popular flamenco. Considero que en este caso la flora más característica sería el arroz o los inmensos campos de olivos (existen 2 denominaciones de origen de aceite en la región).
-¿Cuáles son los productos locales típicos? ¿Qué plato y bebida podríamos probar?
-La riqueza de estas tierras permite tener una gran variedad de productos que se cultivan. Son de gran calidad los cítricos como la naranja en la zona de Xerta, así como el aceite de oliva y por supuesto la calidad del vino “Terra Alta”, destacando la variedad de Garnacha Blanca (es la segunda zona del mundo con mayor producción de esta variedad).
Si se visita esta tierra no se puede dejar de comer un buen arroz del Delta y un buen marisco producido en nuestras costas. Si he de recomendar un plato sería el llamado “clotxa” que incluye: pan de payés vaciado por dentro y relleno de sardina, tomate, cebolla y ajo a la brasa, e infaltable añadir aceite de oliva y sal; todo esto acompañado de un buen vino blanco de la variedad Garnacha Blanca y de postre un “pastisset” relleno de confitura de miel y almendras, el que solo pueden encontrar en el Perelló.
– ¿Qué prácticas de turismo sostenible sugieres? ¿Se pueden practicar experiencias junto a la comunidad local?
– Algunas de las excursiones que propondría para los visitantes sería transitar la Vía Verde (caminos en desuso acondicionados para realizar caminatas y practicar cicloturismo), también el Camino de Ronda GR92 bordeando la costa y la visita al faro de la punta del Fangar en el Delta, un recorrido idílico de más de 2 horas a pie por las dunas creadas de forma natural en el Delta que te llevan hasta el faro.
Hay una gran cantidad de actividades que consisten en mostrar algo tradicional o en mostrar espacios protegidos o de desarrollo de flora y fauna. ¡En la mayoria de estos sitios el visitante vive en primera persona estas experiencias! Ejemplos que podría dar de estas actividades sería la cata de vinos con visita a los viñedos con la experiencia de extraer el vino; también pasa con el cultivo del arroz, donde se organizan jornadas en las que se puede participar en la recolecta, ambas de forma totalmente tradicional.
– ¿Qué te gustaría que los turistas aporten con su llegada?
– Creo que lo más importante para los turistas es que sean conscientes de donde se encuentran, de valorar cada lugar y aprender de él sin aportar nada negativo. Para nosotros es importante el respeto, cuidado y dedicación al igual que lo hacemos nosotros, ya que los que habitamos las Terres de l’Ebre somos una población que cuida muy bien lo que tiene. También somos gente muy próxima, sin ningún problema ayudaremos a todos, nuestra intención es que se queden con un bonito recuerdo y que quieran volver a disfrutar de nuestro lugar.
– ¿Cómo nos describirías tu tierra? ¿Qué mensaje quisieras transmitir?
– Para mí, mi tierra significa todo, una mezcla de sensaciones e historias que nadie puede perderse. Invito a todo aquel que quiera vivir una experiencia única en cualquier modalidad turística, a dar un paso más allá de Barcelona y Tarragona para visitar un lugar que los enamorará y del que desearan que no se acaben los días de estadía. La combinación de actividades en un territorio relativamente pequeño es inmensa y única…-
Epílogo: Destinos Turísticos Sostenibles en España
Hasta aquí nuestro ranking de 5 destinos donde practicar turismo sostenible en España, esperamos haberte inspirado a visualizarte en cada uno de los sitios realizando actividades que permiten conectarte contigo, con la comunidad local y con los entornos motivadores dada la inmensidad de los paisajes que tiene para ofrecer lejos de las grandes ciudades.